2006.04.22

ほぐし鮭お勧めレシピ 3

Hogushi060414

今日の札幌はとても暖かい一日でした。
こんな春の日には冷たいパスタもいいですね。

ほぐし鮭
を使えば、簡単に美味しい一品ができるんですよ。

今日のお勧めレシピは「ほぐし鮭ときゅうりのスパゲッティ」

<材料>
ほぐし鮭、スパゲッティ、塩・こしょう

たっぷりの塩でスパゲッティを茹でます。
この間に、きゅうりを千切りにしておきます。
スパゲッティが茹で上がったら、すばやく冷水で引き締めて、水を切ります。
あとはきゅうりとスパゲッティを絡めて、塩・こしょうで味を調えてお皿に盛り付け、ほぐし鮭を乗せるだけ。

スパゲッティの茹で時間にもよりますが、私の場合は10分ほどで完成します。

細めのスパゲッティ(1.4mlが私のお気に入りです)の方がより美味しいと思います。茹であげ時間も短くて済むので、おなかをすかせたときなども便利です。

味付けは塩・こしょうでしていますが、お好みでマヨネーズやしょうゆ(あるいは両方)で合えるのもいいですよ。しょうゆの代わりにめんつゆを使っても美味しいです。

通常のスパゲッティと異なり、油を使っていませんので、ヘルシーです。夜食に食べてもそれほどおなかに負担がかからないでしょう。

私はきりっと冷えたイタリアのソアベ(白ワイン)でこれをいただくのが至福の時間となっています。


ほぐし鮭
っていいですね。大好きです。

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2006.04.20

ほぐし鮭お勧めレシピ 2

Hogushi060413 ほぐし鮭は熱々の白いご飯にかけていただくと美味しいのはもちろんで

すが、パンにも合います。

今日のレシピは「フランスに恋したほぐし鮭

<材料>
ほぐし鮭、フランスパン、マヨネーズ

2センチほどにスライスしたフランスパンにマヨネーズであえたほぐし鮭をのせます。あとはオーブントースターでこんがりと焼くだけ。3分くらいしてジューっという音が聞こえたら食べごろです。お好みで胡椒を振りかけてもいいと思います。あつあつをどうぞ。

私は外国(大好きなチェコです)のスーパーで見つけた4種類の胡椒が一つのビンに入ったミルを愛用しています。これを使うとちょっと辛めの味付けになるのですが、そのピリッとした刺激が美味しさをさらにましてくれると思っています。

お子様向けには胡椒を入れないレシピがいいかもしれませんが、お酒のおつまみとしては胡椒を入れたほうがいいかもしれませんね。「一味唐辛子」を振りかけるとまた違った味わいで、こちらもよりいっそうお酒が進みます。。(あ、これ以上書くと、わたくしのお酒好きがバレてしまいますね。。。笑)

みなさんもお勧めのレシピがありましたら、ぜひお知らせください!

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2006.04.19

ほぐし鮭お勧めレシピ 1

Hogushi060410

炊き立てのご飯に合うほぐし鮭缶

もっといろいろな食べ方があります。
今日はその第一弾を紹介。

新物の春キャベツが美味しい今日このごろ。
キャベツを使って、栄養をたっぷり取れるサラダを作ってみました。
その名も
「キャベツとなっとうのサラダ、ほぐし鮭スペシャル」

作り方は簡単。
千切りより少し太めにカットしたキャベツにたれを加えてかき混ぜた納豆とほぐし鮭をのせるだけ。食べるときは、さらに混ぜて食べてくださいね。
キャベツや納豆が苦手な方もこうすれば、美味しく食べられます。
(なんてったって、ほぐし鮭はとても美味しいですから!)
塩コショウなどの味付けも一切不要。ほぐし鮭に含まれる塩や油だけで十分です。
そうそう、このほぐし鮭の塩ですが、にがりと昆布エキスが含まれているんですよ。なんだかお肌にもよさそう。。

是非一度お試しください。


ほぐし鮭缶はこちら

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2006.04.18

ほぐし鮭

hogushi

まず最初のお勧めは「ほぐし鮭」です。

紅鮭の缶詰でほほ骨近くの脂身の多いところを使用していますので、濃厚な味です。これを食べたら、スーパー等で売っているものは食べられなくなってしまうかもしれません。

はじめて食べたとき、あまりの美味しさにご飯をお代わりしてしまったほど。

お酒好きの人には、日本酒と一緒に食べることをお勧めします。

須田商店のお客様の中でもリピーターが多い商品の一つです。

価格は1個1,300円。2個セットで2500円となります。

ほぐし鮭はこちらからご注文いただけます。

http://nijo-suda.seesaa.net/article/15065443.htm

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2006.04.17

須田商店とは

こんにちは。須田商店を良く知っているkanbutsuといいます。

これまで細々と経営していましたが、美味しいものがあまり

世間に認知されておらず、ぜひともご紹介していこうと思い

ブログを立ち上げました。宜しくお願いします。

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